ISSN:
1436-6215
Keywords:
Zn-Mangel
;
alkalische Ribonuclease Aktivität
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
,
Medicine
Description / Table of Contents:
Summary The purpose of this paper was to show whether the activity of the zinc-dependent enzyme alkaline ribonuclease in zinc-sensitive tissues allows conclusions to be drawn on the Zn supply status. For this 27 weaned male Sprague-Dawley rats were divided into three groups of 9 animals each. A Zn deficiency group, which was given a diet with a Zn content of 3 ppm ad libitum, was compared to a pair-fed and an ad libitum control group with a Zn content in the diet of 60 ppm each. After 22 trial days the animals were killed, and the zinc and protein contents as well as the activity of the alkaline ribonuclease in the serum, testicles, femur, urine, liver, and kidneys were determined. Although the Zn concentration in the serum, testicles, femur, and kidneys of the deficiency animals were significantly reduced, the alkaline ribonuclease showed an increased activity only in the kidneys, in the testicles the activity was reduced, and in the serum, femur, urine and liver it remained unchanged. The protein concentration in serum and femur was reduced because of Zn deficiency, whereas the decrease in testicles, liver and kidneys must be attributed to the reduced feed intake. The influence of the dietary Zn deficiency on the activity of the alkaline ribonuclease was therefore more the result of an altered feed intake and growth rate than a direct effect of zinc on the enzymatic system. Therefore the determination of the activity of the alkaline ribonuclease can be excluded as a parameter for the diagnosis of Zn supply and Zn deficiency.
Notes:
Zusammenfassung Ziel dieser Arbeit war es, zu zeigen, ob die Aktivität des zinkabhängigen Enzyms alkalische Ribonuclease in zinksensitiven Geweben Rückschlüsse auf den Zn-Versorgungsstatus zuläßt. Hierzu wurden 27 entwöhnte männliche Sprague-Dawley-Ratten in drei Gruppen zu je 9 Tieren eingeteilt. Dabei standen einer Zn-Mangelgruppe, die eine Diät mit einem Zn-Gehalt von 3 ppm zur freien Verfügung erhielt, eine Pair-fed sowie eine Ad-libitum-Kontrollgruppe mit einem Diät-Zn-Gehalt von jeweils 60 ppm gegenüber. Nach 22 Versuchstagen wurden die Tiere getötet, die Zink- und Proteingehalte sowie die Aktivität der alkalischen Ribonuclease in Serum, Hoden, Femur, Urin, Leber und Nieren bestimmt. Obwohl die Zn-Konzentrationen in Serum, Hoden, Femur und Nieren der Mangeltiere signifikant erniedrigt waren, zeigte die alkalische Ribonuclease nur in den Nieren eine erhöhte, in den Hoden jedoch eine reduzierte und in Serum, Femur, Urin und Leber eine unveränderte Aktivität. Die Proteinkonzentration war in Serum und Femur infolge des Zn-Mangels erniedrigt, wogegen die Abnahme in Hoden, Leber und Nieren der verminderten Futteraufnahme zugeschrieben werden mußte. Die Wirkung des Diät-Zn-Mangels auf die Aktivität der alkalischen Ribonuclease war also mehr die Folge einer veränderten Futteraufnahme und Wachstumsrate als eines direkten Effektes von Zink auf das Enzymsystem. Somit scheidet die Aktivitätsbestimmung der alkalischen Ribonuclease als Parameter zur Diagnose der Zn-Versorgung und des Zn-Mangels aus.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF02020454
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