ISSN:
1618-2650
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
Description / Table of Contents:
Summary Gas-liquid chromatographic analysis on capillary column in combination with mass spectrometry (LKB 9000) gave evidence for the occurence of positional isomers of monoenoic fatty acids in human milk. After high vacuum fractional distillation, mercury adducting and preparative gas-liquid chromatography the even numbered monoenoic fatty acid methyl esters from C10–C18 were obtained in a purity of better than 99.5%. Samples of 1 mg were oxidized by a modified reagent according to von Rudloff. Resulting mono- and dicarboxylic acids were analysed by gas-liquid chromatography. Overoxidation as determined with pure 9-octadecenoic acid was in the order of 1.5%. The number of isomers detected for C10, C12, C14, C16 and C18 enoic acids were 8, 10, 10, 12, 9, respectively.
Notes:
Zusammenfassung Gas-Chromatographie auf Capillarsäule in Kombination mit Massenspektrometrie (LKB 9000) gab Anhaltspunkte für das Vorliegen stellungsisomerer Monoenfettsäuren in der Muttermilch. Die geradzahligen Monoenfettsäuren von C10 bis C18 wurden durch fraktionierte Destillation im Hochvakuum, Quecksilber-Adduktbildung und präparative Gas-Chromatographie in einer Reinheit von besser als 99,5% dargestellt. Trans-Fettsäuren konnten nicht nachgewiesen werden. Die oxydative Spaltung nach v. Rudloff erfolgte an Proben von je 1 mg, wobei die erhaltenen Mono- bzw. Dicarbonsäuren als Methylester gas-chromatographisch quantitativ analysiert wurden. Die Optimierung der Spaltansätze erfolgte mittels reiner 9-Octadecensäure. Unter den angegebenen Bedingungen war eine Überoxydation von maximal 1,5% zu beobachten. Die Zahlen der gefundenen Isomeren betragen 8, 10, 10, 12 und 9 für die C10, C12, C14, C16 und C18 Monoensäuren in der angegebenen Reihenfolge.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF00546366
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