ISSN:
0009-286X
Keywords:
Chemistry
;
Industrial Chemistry
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
Notes:
Die Modellübertragung bei nicht-Newtonschen Flüssigkeiten hat im allgemeinen mehr als zwei rheologische Parameter zu berücksichtigen, die durch die rheologische Zustandsfunktion definiert werden. Falls die Modellversuche mit der rheologisch gleichen Substanz durchgeführt werden, reduziert sich die Zahl auf zwei, wenn die rheologische Zustandsfunktion gewisse Regularitätsbedingungen erfüllt. Ist eine vollständige Modellähnlichkeit zu erreichen, so entfällt die Notwendigkeit, diese Parameter explizit zu bestimmen. Modifizierte Regeln sind zu beachten, wenn die für die Vorgänge relevante Flieszlig;kurve im maszlig;gebenden Bereich durch ein Potenzgesetz τ = k\documentclass{article}\pagestyle{empty}\begin{document}$ \dot \gamma $\end{document}n beschrieben wird. Dann ist bei der Übertragung in geometrisch und rheologisch ähnlichen Systemen nur eine dimensionslose rheologische Kennzahl mit zwei rheologischen Parametern zu berücksichtigen, bei vollständiger Modellähnlichkeit allerdings bleibt die Kenntnis von n erforderlich, da dieser Parameter als Exponent nicht herauszukürzen ist.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/cite.330441804
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