ISSN:
1436-6215
Keywords:
endogener Kotstickstoff
;
bakterieller Kotstickstoff
;
Cellulose
;
Ratten
;
15N-Technik
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
,
Medicine
Description / Table of Contents:
Summary Metabolic faecal nitrogen excretion was assessed in 8 young rats (90–100 g body weight) following an oral application of 75 mg15N-glycine (95 atom-%15N). Four rats received an experimental diet containing 12% cellulose, while a control diet containing 4 % cellulose was fed to the remaining 4 animals. The high cellulose content induced a highly significant reduction of the N balance due to a greatly increased urinary N excretion. The metabolic faecal nitrogen was determined by measuring15N excretion in faeces and urine from day 5 (3) to day 8 following15N glycine administration. During this time interval15N elimination follows an exponential curve. Increasing the dietary cellulose content from 4 to 12 % produced a rise in metabolic faecal nitrogen from 13.9 to 15.7 mg/day and in total faecal nitrogen from 21.3 to 24.4 mg/day. From these values a mean true protein digestibility of 98 % was calculated for both groups of rats, regardless of the difference in dietary cellulose content. The fraction of endogenous faecal nitrogen which is of bacterial origin was determined through the analysis of 2, 6-diamino-pimelic acid (DAP). The added cellulose in the experimental diet caused a rise in faecal DAP from 0.302 to 0.402 mg/day corresponding to an increase of bacterial nitrogen from 5.2 to 6.4 mg/day. Accordingly the observed rise in endogenous faecal nitrogen is largely due to increased bacterial nitrogen.
Notes:
Zusammenfassung Zur Bestimmung der endogenen Stickstoffausscheidung im Kot wurde 8 jungen Ratten (90–100 g Körpergewicht) jeweils 75 mg15N-Glycin (95 Atom-%15N) oral verabreicht. 4 Ratten erhielten eine mit 12% Cellulose angereicherte Diät, die anderen 4 Tiere eine Kontrolldiät mit 4 % Cellulose. Der hohe Cellulosegehalt bewirkte eine hoch signifikante Verringerung der N-Bilanz, die auf eine stark erhöhte N-Ausscheidung mit dem Urin zurückzuführen ist. Der endogene Kotstickstoff wurde über die15N-Elimination mit dem Kot und dem Urin in der Zeit zwischen dem 5. (3.) und 8. Versuchstag nach der15N-Glycin-Applikation bestimmt. In diesem Zeitraum verläuft die15N-Elimination exponentiell. Durch den von 4 auf 12 % angehobenen Cellulosegehalt der Diät erhöhte sich der endogene Kotstickstoff signifikant von 13,9 auf 15,7 mg/Tag, während der Gesamt-Kotstickstoff von 21,3 auf 24,4 mg/Tag anstieg. Die daraus berechnete wahre Proteinverdaulichkeit betrug im Mittel 98 % und war von der Höhe der Cellulosezufuhr unabhängig. Die Erfassung des Bakterienstickstoffs im endogenen Kotstickstoff erfolgte über die Bestimmung der 2,6-Diamino-pimelinsäure, die in der Cellulosegruppe von 0,302 auf 0,402 mg/Tag erhöht wurde, was einem Anstieg des Bakterienstickstoffs von 5,2 auf 6,4 mg/Tag entspricht. Demnach ist die Erhöhung des endogenen Kot-N im wesentlichen auf den Anstieg des Bakterien-N zurückzuführen.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF02023618
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