ISSN:
1435-1536
Keywords:
Grenzfläche
;
Rheologie
;
n-Octadecansäuremonoschichten
;
Gelatine
;
Meßmethode
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Mechanical Engineering, Materials Science, Production Engineering, Mining and Metallurgy, Traffic Engineering, Precision Mechanics
Description / Table of Contents:
Summary An equipment for the measurement of interfacional rheologic creep curves is described. Minimal surface shear viscosities of 10−3 mNs/m can be detected with sufficient accuracy in agreement with the theoretical analysis on the treatment of the interface with an interface-touching ring. Results are reported for different systems. Insoluble monolayers ofn-octadecanoic acid show a typical Newton surface flow in the interval of surface concentrations measured. The results are in good agreement with those of other equipments. The reproducibility is about 5–8%. Adsorbed gelatin-layers show typical viscoelastic behaviour at low concentrations. Surface theological parameters are determined with a reproducibility of about 15–20% by following a definite procedure of preparing the gelatinsolutions.
Notes:
Zusammenfassung Eine Apparatur zur Bestimmung grenzflächenrheologischer Kriechkurven wird beschrieben. In Übereinstimmung mit theoretischen Analysen über die Beanspruchung der Phasengrenze durch einen die Grenzfläche berührenden Ring können minimal Oberflächenscherviskositäten von 10−3 mNs/m hinreichend genau bestimmt werden. Die Funktionsfähigkeit der Apparatur wurde an ausgewählten Meßbeispielen demonstriert. Gespreiteten-Octadecansäuremonoschichten zeigen im Bereich der untersuchten Oberflächenkonzentrationen typisch Newtonsches Grenzflächenfließverhalten. Die für diese Systeme ermittelten Oberflächenscherviskositäten stimmen gut mit Literaturdaten überein. Die Reproduzierbarkeit beträgt 5–8%. Adsorbierte Gelatineschichten zeigen bereits bei sehr geringen Konzentrationen typisch viskoelastisches Verhalten. Bei Einhaltung eines strengen Meßregimes können grenzflächenrheologische Parameter mit einer Reproduzierbarkeit von 15–20% ermittelt werden.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01525019
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