ISSN:
1573-9104
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
Description / Table of Contents:
Résumé La quantité d'huile contenue dans les grains de maïs isolés peut être déterminée par la spectroscopie à résonance magnétique nucléaire à grande amplitude. Comme ce procédé ne cause aucune altération de la composition ou de la viabilité de la semence il pourrait accélérer la production de récoltes a rendement d'huile élevé. Une corrélation très étroite a été établie entre la quantité d'huile contenue dans les grains individuels et celle contenue dans leur progéniture. Ceci indique que la difference entre les quantités d'huile contenues dans deux grains individuels peut-être héritée. Cet article traite de l'importance de cette application scientifique en liaison avec la demande croissante d'huiles polyinsaturées dans le monde entier.
Abstract:
Zusammenfassung Der Öl-Gehalt einzelner Maiskörner kann durch kernmagnetische Resonanz-Spektroskopie festgestellt werden. Da dieses analytische Verfahren weder die Samenzusammensetzung noch die Lebensfähigkeit des Samens ändert, könnte sie dazu benutzt werden, die Entwicklung von Maisbeständen mit höherem Ölgehalt zu beschleunigen. Es wurde eine höchst beachtliche Korrelation zwischen dem Ölgehalt der einzelnen Kerne und dem der daraus entstehenden Kerne gefunden. Dies weist darauf hin, daß Einzel-Kern-Unterschiede im Ölgehalt vererbbar sind. Die Bedeutung dieser Entwicklung in Bezug auf die weltweite Nachfrage nach mehrfach ungesättigten Ölen wird besprochen.
Notes:
Summary The oil contents of single kernels of corn can be determined by wideline nuclear magnetic resonance spectroscopy. Since this analytical procedure does not alter seed composition or viability, it could accelerate the development of crops having higher oil contents. A highly significant correlation was found between the oil contents of single kernels of corn and their progeny ears. This indicates that single-kernel differences in oil content are heritable. The importance of this development in terms of the increasing world-wide demand for polyunsaturated oils is discussed.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01793555
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