ALBERT

Description: The Europe of the future, democratic, freedom fighter, promoter of peace and well-being, is a task of all Europeans. The founding fathers of the European project opened up the path that men of good-will like David Sassoli were capable of dynamizing with determination and wisdom. It is important to follow their example and make of the general interest of Europe the common wish of each citizen and each nation.

Description: Consumir uma ou outra comida, em grupo ou sozinho(a), postando ou não nas redes sociais, faz parte de um modo inerente ao espírito humano de armar e de negar sentidos sempre em fluxo. Diante dessas perspectivas relativas ao consumo, a obra reúne estudos sobre comida, identidades sociais e subjetividades cujo olhar está voltado para o caráter provisório dos códigos culturais que são assumidos em função de determinados contextos históricos. São abordagens que investem na desnaturalização da alimentação e do corpo, reorientando o foco dos debates para tensões presentes nas relações sociais cotidianas marcadas por moralizações e jogos de poder. Ao mesmo tempo, conformam perspectivas inovadoras dirigidas aos processos de construção das identidades sociais e de subjetividades, conferindo visibilidade aos nexos entre essas temáticas complexas e a comensalidade em diferentes cenas contemporâneas.

Description: In garden research, Spanish and Portuguese green spaces are scarcely visible. This is a striking contrast not only to their diversity and quality but also to the global network of both countries, especially during the Early Modern period. To counterbalance this, specialists from Spain, Portugal and Germany gathered in 2021 on an international and interdisciplinary conference. In the Portuguese Palace of Queluz they discussed the fundamental issues of garden art on the Iberian Peninsula. Their contributions are collected in this book. They are proof of a cross-border transcultural approach, which has freed itself from national stereotypes. Also, it addresses insights which have been derived from the cultural interaction across the centuries and the different epochs of garden art.

Description: Os produtos apícolas têm sido utilizados há séculos por vários povos para o tratamento de diversas enfermidades. Nos dias atuais, seu consumo vem aumentando, seja na forma de suplementos para prevenção ou tratamento de doenças, seja como nutracêuticos. As pesquisas sobre as propriedades dos produtos apícolas também cresceram nas últimas décadas, com consequente aumento do interesse pela apiterapia, que atualmente integra o rol de atividades de medicina complementar de vários países. Experimentos realizados in vitro e in vivo, bem como ensaios clínicos, têm demonstrado que esses produtos podem ser indicados para o tratamento de várias enfermidades ou associados a tratamentos convencionais para manutenção da saúde. Visando estabelecer uma ponte entre apicultores, apiterapeutas e pesquisadores, este livro apresenta informações sobre os produtos apícolas, as evidências científicas de seu uso pelas abelhas e pelo homem e as aplicações desses produtos na apiterapia.

Description: A coletânea destaca práticas alimentares por meio das quais emergem múltiplos imaginários e consumos que traduzem a diversidade de olhares, identidades e pertencimentos à vida urbanizada. O livro traz ainda análises de fenômenos comunicativos e suas representações a partir de miradas críticas em torno de temas diversos e suas múltiplas interfaces buscando trazer à luz convergências, mas também tensões, disputas e resistências sociais envolvendo diferentes saberes acerca da comida, da comensalidade e das subjetividades.

Description: Propõe diferentes perspectivas relacionadas aos estudos de patrimônio territorial e turismo no Brasil, na Costa Rica e na Itália. Os autores são professores do Instituto de Geografia da UERJ, da Faculdade de Ciências Geográficas da Universidade da Costa Rica e da Universidade Tor Vergata (Roma 2). Apresentada no idioma original dos autores (português, espanhol e italiano), a obra revela os temas de interesse e as abordagens desenvolvidas pelos pesquisadores em seus respectivos países, sob o prisma da geografia do turismo. O livro é fruto das atividades desempenhadas no contexto dos acordos de cooperação firmados pela UERJ com a Universidade da Costa Rica e com a Universidade Tor Vergata. Além dos aspectos evidenciados, o conteúdo reflete as singularidades do desenvolvimento dos estudos de patrimônio territorial no contexto socioeconômico e cultural de cada país.

Description: Em razão da importância do controle dos endoparasitos para a saúde dos pequenos ruminantes frente ao desafio imposto pelo crescente desenvolvimento da resistência parasitária aos produtos químicos, surgiu o interesse em desenvolver uma obra atual, com informações claras sobre os principais helmintos gastrintestinais, estratégias de manejo animal, resistência desenvolvida aos fármacos sintéticos (em especial, a resistência associada aos SNPs), bem como as formas alternativas de controle. Dando ênfase à fitoterapia como estratégia economicamente viável e ambientalmente segura para o tratamento alternativo de animais de produção, a obra traz uma revisão de espécies vegetais encontradas no Brasil cujas ações anti-helmínticas de importância para a saúde de pequenos ruminantes são descritas na literatura. Diante da vasta diversidade de plantas contendo antiparasitários naturais, é dado destaque às metodologias aplicadas in vitro e in vivo para validação científica de plantas como anti-helmínticas, potencialmente úteis como plantas medicinais fitoterápicas. Tais validações vêm sendo realizadas pelos autores, caracterizando plantas do Semiárido Nordestino como fontes de biomoléculas antiparasitárias. Por fim, a Biotecnologia é sinalizada como uma área indispensável para desvendar o conhecimento atual sobre endoparasitas a nível molecular, bem como para desenvolver tecnologias visando o controle parasitário, tais como fármacos inteligentes nanoencapsulados e vacinas gênicas.

Description: Partindo de uma perspectiva socioantropológica baseada em Lévi-Strauss e outros teóricos, a autora observa adeptos de estilos de alimentação natural como a vegana e o alimento vivo. Com isso, constrói uma análise interpretativa sobre os sentidos e significados no campo da nutrição, contribuindo para o campo da saúde coletiva. Ao pesquisar o significado dos alimentos na sociedade, propõe uma reflexão sobre a cultura alimentar no Ocidente.

Description: O livro faz uma exuberante reconstituição da boemia paulistana entre os anos de 1860 e 1920, quando São Paulo teve a sua primeira fase de crescimento explosivo e a população saltou de pouco mais de 30 mil habitantes para algo em torno de 200 mil, graças à chegada em massa de imigrantes, principalmente italianos desencantados com a lavoura, e de estudantes de outros estados do país, a maioria deles para estudar na Faculdade de Direito do Largo São Francisco. Inspirado pelo trabalho do pensador alemão Walter Benjamin (1892-1940), que avaliou os gostos e costumes da Paris da Belle Époque, a autora retrata como eram as tabernas da época e como se comportavam os seus frequentadores, reconstituindo, assim, as relações sociais e pessoais que permeavam o consumo de álcool na São Paulo daquela época. Também faz um minucioso mapeamento da produção e do consumo de bebidas alcoólicas na cidade durante o período. A pesquisa ainda desvela, como pano de fundo, os gestos e sensibilidades do cotidiano da cidade nesse momento anterior à industrialização, captando costumes e modos de vida e pondo à mostra toda uma cultura gestual, material e historicamente construída, que logo acabaria por se transformar inteiramente.

Description: Este estudo inves­tigou o que os torcedores organizados teriam a dizer sobre a violência no futebol brasileiro, para depois inter­pretar tais discursos à luz do referencial teórico de Johan Galtung. Visando contribuir com o debate sobre a violência no futebol, nesta abordagem, optamos pelo viés da compreensão em lugar da visão estigmatizante e preconceituosa sobre o tema. Defendemos que reduzir a discussão da vio­lência no futebol meramente à ação das torcidas organizadas frag­menta a análise desse complexo fenômeno e se mostra improdutivo, pois a violência no futebol perpassa a organização, gestão e estrutura do futebol brasileiro, além dos episódios de violência física.

Description: As abelhas são observadas pelo ser humano desde a Antiguidade. Elas atuam como agentes determinantes na polinização de muitas espécies vegetais e, desse modo, desempenham papel fundamental na preservação da diversidade de plantas floríferas e asseguram a produção mundial de alimentos. Atualmente, elas também têm importância econômica, pois são essenciais para a apicultura. Neste livro, diversos especialistas apresentam novas investigações sobre o potencial biológico de dois importantes produtos dessa indústria: a própolis e a geoprópolis. A própolis é um material resinoso, produzido por abelhas africanizadas e por abelhas sem ferrão (meliponíneos) e apresenta inúmeras propriedades biológicas. A geoprópolis é produzida por abelhas indígenas ou sem ferrão e é ainda pouco conhecida pela comunidade geral. O leitor acadêmico ou leigo encontrará aqui reunidas informações sobre essas abelhas e atividades biológicas, efeitos colaterais, recomendações de uso, versões comerciais disponíveis e novas estratégias terapêuticas desses produtos.

Description: Árvore frutífera, xerófita, da família Anacardiácea e do gênero Spondias, mas ainda sem nome especifíco. Nativa do semiárido brasileiro, onde existe uma grande população de plantas centenárias e produtivas, clonadas por estaquia, dispersas, notadamente em quintais, produzindo milhões de toneladas de frutos para as CEASAs e agroindústrias, é a principal matéria-prima de muitas fábricas. Igualmente às outras Spondias, seus frutos são chamados por diversos nomes comuns: umbu-cajá, cajá-umbu, cajarana, cajazinha, cajá-amarelo, cajá-do-sertão, umbu-amarelo e também umbu ou cajá. Dessa forma, são disseminadas informações equivocadas que tornam imprecisos os dados de produção do IBGE e das CEASAs impedindo a identidade nominal, a mensuração do real volume de produção e a sua importância agrossocioeconômica. Daí a necessidade de citações idôneas e fidedignas. A umbu-cajazeira é pouco pesquisada – esta obra consiste em um compêndio de informações obtidas através de trabalhos experimentais, análises, interpretação, adaptação, visitas de campo, contatos e conhecimentos tácitos de produtores. Contém conhecimentos e informações aplicáveis à sua cadeia produtiva, que podem ser úteis para a tomada de decisões estratégicas de gestão e de operacionalização para agricultores familiares, empreendedores, órgãos de assistência técnica, P&DI, agroindústrias, instituições de fomento e formuladores de políticas públicas para alavancar com sustentabilidade esse importante agronegócio.

Description: Reunindo pesquisadores(as) de várias áreas, a obra propõe discutir sobre Tecnologias Sociais na temática de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN) e Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) com articulação entre prática e teoria. A coletânea dá visibilidade a perspectivas éticas e pedagógicas que possam promover a inclusão social por meio de processo democrático e participativo. O escopo prevê abordagens problematizadoras e questionadoras de discursos e de produção de verdades que excluem a polifonia de significados intrínseca ao pensar e que impede um maior conhecimento dos impasses e desafios nela presentes.

Description: Esta obra resulta de uma pesquisa cuidadosa sobre concepções científicas, razões políticas e mecanismos sociais que colaboraram para a proibição da maconha no Brasil no século XX. A autora rastreia polêmicas, evidenciando como a progressiva criminalização em torno dos usos da erva criaram terreno para a associação da planta a estigmas atribuídos à população negra no pós-abolição. Ao percorrer teses médicas, a autora também faz-nos perceber as inquietações, desafios e planos eugenistas presentes no processo de criminalização da cannabis, revelando os sentidos políticos das conclusões científicas.

Description: A gestão estratégica do treino e competição do ténis é um processo deelevada complexidade que convoca conhecimentos transdisciplinares,incluindo, nomeadamente, a técnica e a biomecânica, a tática, apsicologia, mas também a fisiologia, a nutrição, a auxologia ou mesmo aimunologia. Sem a pretensão de esgotar a totalidade das determinantes doprocesso, este livro tem como objetivo principal apresentar o ténis apartir de uma abordagem complexa no que respeita

Description: A partir de 1975, ocorre uma grande expansão da lavoura canavieira no estado de São Paulo e, no final da década de 1990, o início da mecanização das etapas de plantio e colheita da cultura. Com a expansão produtiva, elevou-se a concentração da posse da terra no estado, com mais de 64% de canaviais plantados em estabelecimentos agropecuários maiores que mil hectares. Nas empresas sucroalcooleiras paulista, o número de pessoas ocupadas nas atividades industriais cresceu proporcionalmente à produção setorial, mas foi reduzido para menos da metade o número dos trabalhadores empregados no corte de cana ou em outras atividades com menor exigência de qualificação profissional. Esses dados indicam que as transformações tecnológicas fizeram a atividade canavieira contribuir de modo negativo para a ocupação agropecuária paulista. Este livro procura estudar os efeitos dessa expansão na estrutura fundiária, apontar as causas da aceleração recente da mecanização das atividades de lavoura e, ao mesmo tempo, analisar seus efeitos sobre a ocupação canavieira e agropecuária no estado de São Paulo.

Description: É indiscutível a importância econômica das hortaliças no Brasil, cuja cadeia produtiva movimenta bilhões de reais por ano. Porém, são poucas as publicações sobre o aspecto didático, lúdico e terapêutico que elas podem estimular. Nesta obra estão reunidos exemplos de como a horta pode, além de fornecer à população alimentos frescos e saudáveis, ser uma ferramenta de prática educativa, integração social e preservação ambiental. São apresentados aqui diferentes projetos que tem a horta como atividade central para envolver variados grupos: crianças, pessoas com necessidades especiais, reeducandos do sistema prisional, estudantes e a população em geral. Entre os resultados desses diferentes projetos, temos em comum a economia de recursos financeiros; o aumento do consumo de hortaliças, a satisfação pelo trabalho ao ar livre, a conscientização ambiental e o estímulo do senso de equipe. A partir dessas experiências, os autores analisam os projetos que tiveram a horta como ferramenta de integração social para promover benefícios a todos os envolvidos no seu cultivo, inclusive com a participação de docentes, alunos e ex-alunos da Universidade Estadual Paulista (Unesp).

Description: This essay aims to reflect on the political and ecological future of Europe, starting with the figure and the democratic values of David Sassoli.

Description: Para enfrentar a epidemia de obesidade e outras doenças crônicas, governos de todo o mundo passaram a regular os alimentos ultraprocessados, como salgadinhos e refrigerantes, que geram enormes custos aos sistemas de saúde. “Alimentação em Jogo” desvenda as estratégias de lobby em torno da pioneira iniciativa da Anvisa de regular a publicidade de alimentos não saudáveis no Brasil. O livro também alerta para o perigo de o país ficar para trás na corrida pela regulação dos alimentos ultraprocessados, num contexto em que o tema deverá estar no centro dos debates de saúde pública no Brasil e no mundo.

Description: Este livro constitui-se de uma coletânea de sete registros de estudos teórico-empíricos sobre empreendedorismo, realizados entre os anos de 2013 a 2016. Os três primeiros registros abordam a importância e a eficácia da educação empreendedora nas IES, com delineamentos de pesquisa bem diferentes. Os dois registros seguintes tratam o empreendedorismo sob uma perspectiva micro e relacionam o perfil empreendedor com suas características pessoais e sociais ou os classificam pela sua motivação para empreender. Por fim, os dois últimos registros já adotam uma perspectiva mais macro e verificam o papel do empreendedorismo e de uma de suas instituições de fomento para o desenvolvimento econômico.

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Description: As instituições de ensino superior estão cada vez mais preocupadas com a necessidade de implementar práticas de ensino e de aprendizagem centradas no estudante. Os métodos tradicionais de ensino, baseados exclusivamente em aulas expositivas, têm se revelado pouco eficazes para promover o desenvolvimento e formação global dos nossos estudantes. As crescentes exigências do mercado de trabalho, que procuram um perfil profissional não só baseado em competências técnicas de uma determinada área de conhecimento, mas antes uma variedade de competências transversais, como o trabalho em equipa, a resolução de problemas, a responsabilidade, gestão do tempo, criatividade, inovação, resiliência, etc. exigem que as universidades se aproximem da realidade e prática profissional dos futuros graduados, criando oportunidades para a cooperação e desenvolvimento de projetos interdisciplinares. Adicionalmente, a estrutura tradicional de organização em disciplinas que as isola em si mesmo e que não permitem ao aluno ter uma visão sistémica dos problemas, visão esta tão necessária no contexto profissional, requer mudanças ou abordagens que obriguem o aluno a ter esta visão sistémica e holística. Este livro apresenta a metodologia de Project-based Learning (PBL) ou Aprendizagem baseada em Projeto, desde a sua fase de preparação até à sua implementação num curso de Engenharia. Nesse sentido, visa constituir-se como um recurso de apoio a todos os interessados em implementar PBL, nos seus contextos de ensino e de aprendizagem. Apresenta uma descrição detalhada das etapas e procedimentos necessários para a preparação, definição, arranque, execução e finalização do processo PBL, partindo da realidade de um contexto concreto, nomeadamente, o curso de Mestrado Integrado em Engenharia e Gestão Industrial (MIEGI), da Escola de Engenharia da Universidade do Minho, Portugal.

Description: A população do planeta, no início do século XXI, é estimada em 6,2 bilhões de habitantes (no início da civilização era de somente 200 milhões), que geram mais de um bilhão de toneladas de resíduos sólidos a cada ano, sendo cerca de 83 milhões de toneladas a parte brasileira. Nesse sentido, a ação de reciclar significa algo possível, viável, necessário e urgente. É isso que este livro tem por base.

Description: Os impactos ambientais decorrentes da ação humana têm se tornado cada vez mais evidentes e intensos, comprometendo o equilíbrio dos ecossistemas e a disponibilidade dos recursos naturais. Nesse contexto, os aspectos sociais e econômicos amplificam a complexidade da tomada de decisões rumo ao desenvolvimento sustentável. Nesse cenário desafiador, as áreas de Engenharia e de Ciência Ambiental são fundamentais para produzir conhecimento e tecnologias capazes de conciliar a proteção ambiental com o bem-estar social e o desenvolvimento econômico. Este livro reúne contribuições de pesquisadores atuantes em diversos campos daquelas duas disciplinas, sendo direcionado, principalmente, para profissionais e alunos de pós-graduação. Além de apresentar aspectos atuais e relevantes dessas áreas, a obra fornece ao leitor uma experiência multidisciplinar da engenharia e da ciência ambiental, destacando a necessidade de integração entre diversas esferas de conhecimento na busca pelo ideal do desenvolvimento sustentável.

Description: David Sassoli has best interpreted the great Italian tradition of Europeanism, which had in Giuseppe Mazzini, Vincenzo Gioberti, Altiero Spinelli and Ernesto G. Rossi, the highest and most concrete theoretical and political expressions of the contemporary age. Europe means democracy, therefore freedom, social justice, solidarity among the peoples and within the peoples that make up the European Union. It means building and looking upwards towards peace.

Description: In the evolution of Humanity, communities emerge as a strategy for optimizing individuals' resources. The sharing of these resources ensures greater physical security (from predators) and security of supply (specialization in hunting and, later, agriculture). As an additional advantage, we have evolved in general knowledge and in our ability to organize as a group, far surpassing the dreams of the first groups that joined. Energy communities offer derivations of the initial advantages: physical security, opting for smaller power stations and clean and safe energy, and security of supply, not only because a more local organization allows the substitution of at least part of the energy sourced from less than recommendable countries or actors, but also represent increased capacity to deal with network disruptions caused by the elements, such as storms or fires, whose frequency and intensity are expected to increase. Additional advantages are also now foreseen, such as the democratization and accessibility of energy or the boosting of investments in renewable energy, crucial for the decarbonisation of society. This is a concept tied to technological development, both on the energy and on the communication/information fronts, only now achieved. However, given the existence of an organized energy system prior to these possibilities, it has had a challenging evolution. Having been one of the first countries to legislate the concept, three years later we still cannot be satisfied with the low penetration of the concept in our society. In order to realize the potential of energy communities, ten specialists were invited to, in each of the different aspects of this new area of ​​knowledge, enlighten us on the advantages and limitations of this reality in its application in Portugal.

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Description: Na evolução da Humanidade, as comunidades surgem como estratégia de optimização dos recursos dos indivíduos. A partilha destes recursos permite garantir maior segurança física (face aos predadores) e segurança de abastecimento (especialização em caça e, mais tarde, agricultura). Como vantagem adicional, evoluímos no conhecimento geral e na nossa capacidade de organização enquanto grupo, ultrapassando largamente os sonhos dos primeiros grupos que se juntaram. As comunidades de energia oferecem derivações das vantagens iniciais: segurança física, optando por menores centrais e de energia limpa e segura, e segurança de abastecimento, não só por a organização local permitir a substituição de pelo menos parte da energia que nos chega de origens pouco recomendáveis, como a capacidade acrescida em lidar com fenómenos de perturbação da rede, como tempestades ou fogos, cuja frequência e intensidade se prevê aumentar. Também agora se preveem vantagens adicionais, como a democratização e acessibilidade da energia ou o potenciar de investimentos em energia renovável, crucial para a descarbonização da sociedade. Este é um conceito permitido pelo desenvolvimento tecnológico, tanto na frente da energia como na da comunicação/informação, apenas agora atingido. No entanto, atendendo à existência de um sistema energético organizado anteriormente a estas possibilidades, tem tido uma evolução difícil. Tendo sido um dos primeiros países a legislar o conceito, três anos depois ainda não podemos estar satisfeitos com a fraca penetração do conceito na nossa sociedade. Para perceber o potencial das comunidades de energia, foram convidados alguns dos melhores especialistas nacionais para, em cada uma das diferentes vertentes desta nova área de conhecimento, nos esclarecerem sobre as vantagens e limitações desta realidade, com especial ênfase na sua aplicação em Portugal.

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Description: Nos 35 anos passados desde a publicação do célebre e fundamental “Relatório Brundtland”, pelas Nações Unidas, só foi tornada mais evidente e clara a necessidade de ação definitiva, contundente e urgente, no combate aos impactos nefastos da atividade Humana no ambiente lato sensu. E de entre essas atividades danosas, a energia usada nos, e para, os nossos ambientes construídos, é responsável, sem dúvida, direta e indiretamente, por uma das maiores parcelas. Enquanto o apelo à ação se vai ouvindo ao nível global, a ação concreta, política e executiva, tem de se fazer, a começar com o respeito e a sensibilidade pelos valores e realidades vernaculares, culturais e económicas, que o sítio exige por si e pela sua quota-parte para o todo do Planeta. É neste contexto que se justifica a oportuna necessidade deste livro, que se apresenta como uma compilação e reflexão sobre o conhecimento e experiência adquirida pelos autores, ao longo de mais de 40 anos de investigação e consultoria na articulação harmoniosa dos problemas nas áreas da energia, saúde e sustentabilidade associadas à gestão do ambiente construído português. Isto é, não deixando nenhum responsável de fora desta missão que parte da realidade da fragilidade, tantas vezes sublinhada, do ambiente em geral e do Planeta em si mesmo, que requer a solidariedade de todos. E aqui, há que combater as tentações “gadgéticas” a todos os níveis e procurarassumir a bondade das ações a empreender no sentido de satisfazer as necessidades de hoje sem descurar a salvaguarda do futuro. Ora, isto requer um rigor que não se vê na linguagem política e, infelizmente, também não na ação dos profissionais das problemáticas energéticas, ambientais e da saúde e, latu sensu, da política, como da informação e da comunicação em geral. A cacofonia das terminologias sobre a energia dá disso uma imagem confrangedora ao chamar à eletricidade “a energia”, quando aquela é apenas uma forma de energia, “simpática” é certo, mas uma forma de energia entre muitas. Por isso, Semanários e TVs de elevadas audiências deveriam ser mais cautelosos e respeitosos do tema, mesmos que isso não lhes pague mais. Tentando não cair em modas ou tendências e analisando a situação ab initio, os autores apresentam e discutem os princípios científicos base, comentam e questionam a realidade recente do desenvolvimento urbano e da construção em Portugal, invocando o vernacular e o atual, e sugerem abordagens e perspetivas que ajudarão, de forma consciente e eficaz, a transformar os espaços urbanos e os edifícios para um futuro inclusivo e amplamente respeitador dos valores sociais, económico.

Description: Tijolo, concreto, aço, gesso, o que estes produtos tradicionais de construção possuem em comum? Todos continuam a emitir gás carbônico durante suas vidas úteis. A construção civil é hoje responsável por quase 40% do carbono na nossa atmosfera. Por isso é importante que os produtos que hoje usamos para construir sejam repensados. Compósitos madeira cimento é uma das alternativas promissoras neste sentido. Estes compósitos são formados pela mistura de partículas de madeira, que não só emitem baixo teor de gás carbônico em uso, mas também armazena o carbono durante seu processo de formação enquanto árvore, e cimento, material comum, aceito e de fácil acesso em todo o mundo. A combinação destes produtos geram um compósito com características positivas de ambas as partes, por exemplo, ao mesmo tempo que resistem ao ataque de fungos e cupins, por causa do cimento, são mais leves e elásticos, por causa da madeira. Porém ainda há desafios para a popularização deste material, sendo o principal deles a seletividade da espécie de madeira usada que pode interferir na pega do cimento. Assim, essa obra busca levantar o estado da arte dos estudos sobre esse material para servir de base e inspiração para o desenvolvimento de novas pesquisas e inovações tecnológicas.

Description: Estudar a dinâmica cultural de transformação da cachaça de engenho paraibana, compreendendo como algo se transforma, em termos simbólicos, tornou-se o objetivo deste livro. O estudo foi realizado na região do Brejo paraibano, conhecido pelos conflitos de terra, a exemplo das Ligas Camponesas, e a cultura da cana-de-açúcar processada em engenhos seculares, tal romanceou José Lins do Rego. Assim, este livro se propõe a uma sociologia da cachaça. Uma viagem analítica, mas também de inspiração literária, ao cenário paraibano onde a mesma é produzida e sofre ressignificação, tornando-se requintada e sinônimo de originalidade em cachaçarias e pousadas campestres.

Description: Este livro é resultado do I Seminário Internacional Migrações e Identidades, realizado em Salvador/BA. Cada artigo apresenta uma perspectiva em torno dos temas migrações e identidades, seja na perspectiva dos direitos humanos, de gênero ou a postura do Estado. A obra tem como objetivo socializar a discussão nas diversas esferas públicas e privadas.

Description: O corpo principal deste trabalho foi apresentado em junho de 1970 como dissertação de mestrado ao Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social do Departamento de Antropologia, do Museu Nacional da Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Description: Apresenta um olhar amplo sobre a história e a situação atual da Fazenda Engenho Novo (FEN), área localizada no distrito de Monjolos, no município de São Gonçalo. A FEN é um dos exemplos, entre tantos outros na Região Metropolitana do Rio de Janeiro, de áreas rurais que persistem em meio à metrópole, graças à resistência de trabalhadores aos avassaladores processos de urbanização. De caráter interdisciplinar, a obra aborda aspectos diversos do cenário local, tais como as características da comunidade, as alternativas para revitalização do solo e da agricultura familiar, o uso de plantas medicinais e os saberes locais entre os camponeses, o turismo e a preservação da memória, e o patrimônio e educação ambientais. O livro é fruto de reflexão sobre questões socioambientais propostas pelo grupo de pesquisa Estudos Ambientais no Leste Metropolitano do Rio de Janeiro, da Faculdade de Formação de Professores de São Gonçalo, da UERJ.

Description: As designações cidade e campo têm desde sempre inspirado múltiplas leituras em geografia e sociologia, passando-se de uma abordagem centrada na caracterização e na evolução do campo e da cidade para novas abordagens que, nas últimas três décadas, consideram a emergência de espaços marcados pela urbanização estruturada em torno da acessibilidade. Este livro apresenta um conjunto de onze contribuições centradas em temas da geografia, retratados nas realidades de Brasil e Portugal, destacando abordagens sobre conceitos e dicotomias que remetem à relação entre cidade e campo, assim como análises de aspectos diversos, como agricultura, turismo, transporte e mobilidade, segurança, políticas públicas e desafios para o desenvolvimento dos territórios em ambos países. Os capítulos permitem entender panoramas que decorrem de trajetórias distintas no que tange à relação entre campo e cidade. No caso da realidade europeia, em que a revolução industrial incentivou o maciço êxodo dos campos para as cidades; e no contexto brasileiro, cujos processos de urbanização assumiram uma natureza política muito forte, a industrialização como motor de crescimento das cidades constituiu-se um fator mais tardio.

Description: Em E-science e políticas públicas para ciência, tecnologia e inovação no Brasil, a autora apresenta o conceito que está relacionado à melhoria e fortalecimento dos laboratórios e grupos de pesquisa como ambientes colaborativos. Além disso, discute ao longo dos capítulos, questões que dizem respeito a políticas públicas para fomento científico, tecnológico e de inovação e também dos institutos nacionais de ciência e tecnologia, entre outros aspectos.

Description: Nascido em 1883, no ano da publicação de Assim Falou Zaratustra e damorte do compositor alemão Richard Wagner, o jornalista e diplomataAugusto de Castro viria a deparar-se na vida, como o próprio afirmoumais tarde, com “deliciosas ironias”. Assim, enquanto Zaratustrapertenceu a um dos autores mais apreciados por Benito Mussolini –ditador italiano de quem Castro foi admirador confesso no decorrer dasprimeiras décadas do século xx e nascido, também ele, em 1883 –, já o desaparecimento do criador de Parsifal, deu o mote para um dos artigosmais nostálgicos de Augusto de Castro, que intitulou a sua penúltimaobra, Há oitenta e três anos em Veneza (1966).Nesta obra propõe-se umaviagem pela vida de Augusto de Castro, figura marcante da vidadiplomática, política e cultural do século XX português, que acompanhoude perto as principais mudanças vivenciadas pelo país e que privou comalguns dos principais atores políticos, económicos e culturais da cenanacional e internacional do seu tempo.

Description: O Livro de Atas das I Jornadas Lusófonas de Ciências e Tecnologias de Informação Geográfica (I JL-CTIG2014) constitui um documento de compilação dos trabalhos apresentados durante o congresso que decorreu na Universidade de Coimbra, entre 11 e 13 de setembro de 2014. Tratando-se do primeiro evento desta natureza realizado no Espaço Lusófono, no qual foram debatidas questões relativas

Description: The expression “poiesis of democracy” in the title refers to its central concern: to understand “democracy” not as a univocal and absolute concept, but as a result of historical permanencies and transformations inherent of both its Greek formulation and its contemporary uses, that is, as a problem whose answers derive from permanently meditated and mediated negotiation. Thus, the main problem dealt with in the volume is the analysis — preferably interdisciplinary and open to multiple theoretical methodological approaches — of the construction of the concept of Athenian democracy as a problematic political and cultural arena (and not as a goal, structure or program), perceptible in different authors and discourses of the classical period, as well as reflections that supplemented them throughout the fifth and fourth centuries BC.

Description: O tema deste livro é a obra do consagrado artista pernambucano Francisco Brennand, com enfoque em sua escultura cerâmica - seu processo de concepção e realização, bem como a relação da escultura com as demais linguagens e técnicas trabalhadas pelo artista. Além de investigar vários aspectos biográficos relevantes para o entendimento da produção de Brennand, a autora estuda as diversas técnicas empregadas por ele empregadas no desenho, na pintura, nos murais e na escultura cerâmica, trazendo à tona características que permeiam toda a sua obra e constituem um "estilo brennandiano".

Description: A saúde dos nossos antepassados versa sobre paleopatologia, disciplinaorientada para as investigações acerca da saúde humana a partir doestudo dos vestígios que persistem após a morte. Os ossos e dentesperduram ao longo do tempo, revelando evidências de pretéritas doenças eda variabilidade no percurso da história da humanidade. Nestadisciplina os vestígios esqueléticos foram sempre estudados com recurso

Description: Tivemos como objetivo principal de nosso trabalho expressar uma contribuição para efetivação de consciência ambiental, por intermédio de reflexão histórica buscando analisar o Programa Nacional de Produção e uso do Biodiesel (PNPB) do Ministério da Ciência e Tecnologia, gerado, ao nosso ver, pela inspiração dos preceitos do “desenvolvimento sustentável que preceitua o crescimento econômico como solução para problemas sócio-ambientais. [trecho retirado da apresentação do livro]

Description: Enfoca a formação das cidades paulistas criadas junto à antiga Companhia Estrada de Ferro Noroeste do Brasil - atual Novoeste, do início da construção da ferrovia, em 1905, até 1914, data que marca o término da ligação entre Bauru (SP) e Porto Esperança, no atual Mato Grosso do Sul. Nesse período, surgem, a partir das estações, povoados que apresentam certas constantes urbanísticas. Cidades como Lins, Penápolis e Araçatuba merecem análise detalhada. O autor verifica que nelas predominou, desde a sua origem, a lógica da especulação imobiliária e do lucro como base para a vida urbana.

Description: O livro Gestão sustentável dos recursos naturais: uma abordagem participativa é resultado de um trabalho em conjunto com professores e alunos do programa de pós graduação em desenvolvimento regional - UEPB e de recursos naturais da UFCG, do grupo de pesquisa em gestão do conhecimento e sustentabilidade - GECIS. O livro mostra a importância do gerenciamento dos recursos de uso comum com a participação efetiva dos diversos atores sociais em cada etapa do processo de tomada de decisão.

Description: Neste trabalho são discutidos métodos de recuperação de áreas degradadas, principalmente aplicados em atividades agopecuárias na região da Floresta Atlântica. São abordados temas com o objetivo de fornecer subsídios para quem deseja se dedicar à recuperação de ecossistemas degradados, levando-se em consideração aspectos técnicos, legais e econômicos do processo de recuperação, abrangendo desde a metodologia para o desenvolvimento de diferentes modelos de recuperação até roteiros para a elaboração de projetos técnicos, realização de diagnósticos, montagem de infraestrutura básica, enfim, subsídios gerais para implantar programas de recuperação apropriados para diferentes situações e escalas.

Description: Contempla: aspectos teóricos e metodólogicos referentes às causas de acidentes industriais ampliados numa abordagem interdisciplinar; cenários em que estes se dão e mudanças possíveis a partir de sua ocorrência, tendo como referência casos de eventos passados e situações críticas presentes; planejamento de emergências e critérios para a gestão de desastres; estratégias institucionais de controle e prevenção. A obra se espraia pela multiplicidade de olhares de vinte especialistas, brasileiros e estrangeiros, de várias instituições e formações, que, em 13 capítulos, garantem ao leitor um panorama abrangente e atual sobre tema tão pouco explorado, mas tão importante para a preservação da vida.

Description: A insatisfação é como o impulso da ave que a lança pelos ares. Porém, para valer, há de gerar convicções e ser paradigma, motor, na sociedade. E na história. É isto que os autores interrogam. Na religião, na ciência, nas culturas. Com os seus conflitos desequilibradores e diálogos conciliadores. O que nos torna livres é a Verdade (Jo. 8, 32). Quanto mais ameaçador o desequilíbrio, mais competente, tem de ser a insatisfação cultural e social. E mais apurada a qualidade das utopias. Se a história actual cultiva ou não a Utopia, não é indiferente. Quanto mais abrasiva a crise da esperança, mais aguda se torna a pergunta. O livro prossegue a tetralogia anterior: 1. O brotar da Criação. Um olhar dinâmico pela ciência, a filosofia e a teologia; 2. A 〈em〉Pergunta de Job〈/em〉. 〈em〉O homem e o mistério do mal〈/em〉; 3. 〈em〉O Deus que não temos. Uma história de grandes intuições e mal entendidos〈/em〉; 4. A Dinâmica da Espiral. Uma aproximação ao mistério de tudo. Faltava esta temática. Em diálogo com leitores/as de cultura sustentável. E como homenagem a quantos acreditam na Esperança apesar dos contratempos da vida. Os obstáculos e espinhos não são realmente tudo. Mais forte que todas as dificuldades, é a força da Esperança.

Description: Os trabalhos de Boaventura, reunidos pela primeira vez nesta antologia, enlaçam um conjunto de temas e preocupações que se inscrevem na melhor das tradições do pensamento social e crítico: a emergência e as lutas dos movimentos sociais; os olhares alternativos que produzem os processos de globalização contrahegemônica; a construção de um novo tipo de pluralismo jurídico que contribua com a democratização de nossas sociedades; a reforma criativa, democrática e emancipadora do Estado e a defesa irredutível dos direitos humanos; a criação de universidades populares que promovam diálogos interculturais, entendidos como uma forma de combate contra a uniformidade e a favor de uma ecologia de saberes emancipatórios e libertários. Seus argumentos se aglutinam em torno a uma prerrogativa fundamental: a melhor via para construir estratégias de resistência locais e globais requer pôr em prática um exercício de justiça cognitiva em que todas as vozes possam se expressar em um mesmo pé de igualdade, por meio do interconhecimento, da mediação e da celebração de alianças coletivas. Do prefácio de Pablo Gentili

Description: Da amizade e dos diálogos informais entre um rabino e um sociólogo surgem instigantes argumentos sobre questões existenciais e de identidade através de suas raízes judaicas. Falar do futuro sob ambos os pontos de vista, religioso e laico, é uma forma de comentar sobre este novo século de incertezas e transformações, e apostar que religião e democracia podem e devem convergir. O que será o judaísmo do século XXI? Mais do que uma pergunta específica, esta é uma síntese de todas as perguntas marcadas pelo sentimento de que se aproxima o fim de um mundo como nós o conhecemos.

Description: Esta obra, cujos textos se fundamentam em diferentes autores, aborda temáticas que procuram indicar a importância de um despertar do tempo presente, considerando a conjugação de outros tempos e a vivência de experiências coletivas que tenham significado à vida humana. É, dessa forma, de acordo com a ideia geral do livro, que a emergência de um cuidado de si poderá florescer. Conceitos como ética, política, poder, dignidade humana, educação, memória, contemporaneidade, formação humana, cuidado de si, biopoder, governamentalidade, entre outros, são problematizados e discutidos no livro. A diversidade dos conceitos refletidos faz parte da história do livro. As amplas discussões sobre formação humana e autogoverno foram sendo sistematizadas com o desenvolvimento do Projeto de Pesquisa “Políticas Educacionais e Autogoverno” e a partir dele. Trata-se de um projeto que se desenvolveu como fomento à linha de Pesquisa “Políticas Educacionais” do Mestrado em Educação da UFFS – Campus Chapecó, em parceria com o Grupo de Pesquisa “Educação, Filosofia e Sociedade (GPEFS)”, e com apoio da FAPESC.