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  • French  (11,646)
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    Réduire l’impact climatique de notre alimentation: ce que des collectivités territoriales françaises et allemandes peuvent nous apprendre (2024)
    Research Institute for Sustainability (RIFS)
    In:  RIFS Study
    Details
    Publication Date: 2024-04-16
    Description: L’alimentation est à la fois un levier central pour engager la transition socio-écologique et un theme quotidien tangible pour chaque citoyen.ne. En Allemagne comme en France, quelques collectivités territoriales engagent des mesures innovantes pour promouvoir une alimentation locale et durable. Le Forum pour l’avenir franco-allemand s’est penché sur les expériences de certaines de ces collectivités et a facilité le dialogue entre elles durant plusieurs mois afin de comprendre quelles politiques nationales peuvent soutenir de telles initiatives locales. En associant des expert.e.s issus de la sphère scientifique, de l’administration et de la société civile, il a recommandé de « Donner la priorité au développement de systèmes alimentaires locaux et durables » avec cinq propositions d’action concrètes aux gouvernements français et allemand. Cette étude présente les initiatives françaises et allemandes ayant nourri les propositions d’action du Forum pour l’avenir.
    Description: Food and food policy is central to social-ecological transformation. It is also an everyday issue that is easy to communicate to citizens. Municipalities in Germany and France have recognized the potential of innovative local food policies and have developed and tested innovative approaches to transforming local food systems. However, they are encountering structural barriers that cannot be overcome at the municipal level. The Franco-German Forum for the Future has researched the opportunities and obstacles of local nutritional change and brought engaged municipalities from both countries into exchange with each other. Together with experts from academia, public administrations and civil society, it has developed the seven recommendations for the national governments, one of which concerns "Prioritizing the development of local and sustainable food systems" with five proposals for action. This study is intended as a background paper to the Recommendation. With recourse to the concrete example of Mouans-Sartoux and other municipalities in France and Germany, it describes the potentials of a sustainable municipal food policy and provides – from concrete local practice – the background knowledge for each of the five proposals for action.
    Language: French
    Type: info:eu-repo/semantics/workingPaper
    Format: application/pdf
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    CITATION RIFS
  • 2
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    Unknown
    Lexicographie artistique (2021)
    Presses Universitaires de la Méditerranée - PULM
    Details
    Publication Date: 2024-04-16
    Description: ven if they are contradictory, the different senses give thickness and subtlety to the concept.            The journey of a notion in time and space then also contributes to broadening our understanding of a cultural history between universality and identity within the artistic diversity that characterizes modern Europe.
    Description: ue moderne, témoignent également de leur rôle d'agent de diffusion en constante adaptation au lectorat auquel ils s'adressent. Comprendre les stratégies et les processus d'invention et de transfert d’une terminologie spécifique à l’expression esthétique devient alors un enjeu important. Les mots, en effet, ne sont pas interchangeables. En se succédant ou se superposant, même s'ils sont contradictoires, les différents sens donnent épaisseur et subtilité au concept. Le voyage d'une notion dans le temps et dans l'espace contribue alors aussi à un élargissement de notre compréhension d'une histoire culturelle entre universalité et identité au sein de la diversité artistique qui caractérise de l'Europe moderne.
    Keywords: artistic terminology ; art theory ; artistic literature ; painting ; artistic practice ; artistic lexicography ; Giorgio Vasari ; Giovanni Pietro Bellori ; Karel van Mander ; Paris ; thema EDItEUR::A The Arts ; thema EDItEUR::A The Arts::AB The arts: general topics ; thema EDItEUR::A The Arts::AB The arts: general topics::ABA Theory of art ; thema EDItEUR::A The Arts::AG The Arts: treatments and subjects::AGA History of art ; thema EDItEUR::3 Time period qualifiers::3M c 1500 onwards to present day::3MG 17th century, c 1600 to c 1699 ; thema EDItEUR::3 Time period qualifiers::3M c 1500 onwards to present day::3ML 18th century, c 1700 to c 1799 ; thema EDItEUR::A The Arts::AF The Arts: art forms::AFC Paintings and painting ; thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History::NHD European history
    Language: French , English
    Format: image/jpeg
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    E-BOOK
  • 3
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    Unknown
    Loos-en-Gohelle et son écosystème culturel (2023)
    Research Institute for Sustainability (RIFS)
    In:  RIFS Study
    Details
    Publication Date: 2024-04-15
    Description: À la suite de la fermeture de ses mines dans les années 1980, Loos-en-Gohelle, ancien haut lieu minier du nord de la France, est devenu un modèle de commune écologique. L’action culturelle et son importance singulière dans la transformation dite « du noir au vert » demeurent encore peu connues. À l’échelle du Bassin minier des Hauts-de-France, la sortie du charbon a été accompagnée par une politique d’équipement et d’investissement culturel visant à faire évoluer l’image extérieure de ce territoire. Cette étude met en évidence la singularité de l’approche loossoise, dont l’ambition est d’abord d’impliquer ses propres habitant.e.s à la transition écologique et sociale du territoire. Ce travail culturel participatif est ainsi devenu un outil d’émancipation. Toutefois, au cours des dernières années, les possibilités de mobilisation de la population semblent être à un tournant. Loos-en-Gohelle fait face au défi de construire de nouvelles formes de participation culturelle afin d’éviter l’essoufflement de son dynamisme.
    Description: Following the end of coal production in 1986, the small town of Loos-en-Gohelle in northern France transformed itself from a former mining stronghold into a model municipality for sustainability. This article highlights the importance of cultural policy measures in this structural change: while in other municipalities in the northern French coalfield, cultural policy was used to change the image of the region, Loos-en-Gohelle aimed to involve the local population in the socio-ecological transformation process. Participatory cultural work thus became an instrument of emancipation. However, the possibilities for mobilising the population appear to have reached a turning point in recent years. Loos-en-Gohelle is faced with the challenge of developing new forms of cultural participation in order to prevent the momentum from slowing down.
    Language: French
    Type: info:eu-repo/semantics/workingPaper
    Format: application/pdf
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    CITATION RIFS
  • 4
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    Unknown
    MIMOS 2021 (2024)
    Peter Lang International Academic Publishers
    Details
    Publication Date: 2024-04-15
    Description: Martin Zimmermann sprengt Grenzen: Grenzen der Genres – Tanz, Theater, Installation, Zirkuskünste und Clown. Aber auch die Grenzen zwischen Körper, Objekten und Raum, zwischen Wirklichkeit und Traum. Mit Analysen wie auch Zeugnissen von Weggefährt*innen schaut der vorliegende Band auf sein transdisziplinäres Œuvre. Martin Zimmermann se joue des frontières : celles qui séparent les genres – danse, théâtre, installations scéniques, arts du cirque et clown – mais aussi celles qui délimitent les corps, les objets et l’espace, ou encore la réalité et le rêve. Grâce à des analyses et à des témoignages de compagnons de route, le présent ouvrage permet de plonger dans son œuvre transdisciplinaire. Martin Zimmermann abbatte i confini fra le varie discipline – danza, teatro, installazioni sceniche, arti circensi e clown – ma anche i confini tra corpi, oggetti e spazio, tra realtà e sogno. Tramite analisi e testimonianze di compagni di viaggio, il presente volume consente di immergersi nella sua opera transdisciplinare. Martin Zimmermann shatters boundaries: not only between genres – dance, theatre, installation, circus arts and clowning – but also between bodies, objects and space, and between real and dream worlds. This edition contains analyses of his transdisciplinary oeuvre as well as tributes from colleagues he has worked with along the way.
    Keywords: 2021 ; Andreas ; Anne ; Circus arts ; Dance ; Departement ; Eidgenössisches ; Fournier ; Gilardi ; Inneren ; Klaeui ; Martin ; MIMOS ; Paola ; Schmidt ; Theater ; Yvonne ; Zimmermann ; thema EDItEUR::A The Arts::AT Performing arts ; thema EDItEUR::A The Arts::AF The Arts: art forms::AFK Non-graphic and electronic art forms::AFKN Installation art ; thema EDItEUR::A The Arts::AT Performing arts::ATQ Dance
    Language: English , French , German , Italian
    Format: image/png
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    E-BOOK
  • 5
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    Unknown
    Penser le métier par la formation (2021)
    HEP-Bejune
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: Cet ouvrage examine, à partir de chantiers empiriques, les questions posées par la conception des dispositifs au long de parcours de formation professionnelle. Il s’adresse au monde de la recherche, mais aussi aux étudiant·e·s, aux praticien·ne· s engagé·e ·s dans l’ingénierie de formation ou dans l’ingénierie de curricula de professionnalisation et de développement des compétences. Il vise une meilleure compréhension de l’articulation entre trois pôles : l’évolution des métiers ; le processus de professionnalisation et de développement des compétences ; les conditions de parcours de formation professionnelle tenant compte des gens du métier et des structures qui les emploient. Ce recueil de contributions - issues du monde de la recherche comme de la pratique - s’attache aussi bien à l’analyse des actions qu’aux méthodes et concepts en usage au sein du monde de l’emploi, des métiers, du travail. Ce, tant dans le cadre de la conception des dispositifs proposés au sein des parcours de formation que dans la conception des référentiels et des modalités d’évaluation, voire de certification. Une belle diversité d’univers professionnels de la formation est examinée à partir d’études et de recherches empiriques.
    Keywords: formation ; compétences ; gestes professionnels ; curricula
    Language: French
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    E-BOOK
  • 6
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    Unknown
    Correspondances (2021)
    Presses de l’Université de Montréal
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: Malgré les réticences maintes fois répétées d’Alain Grandbois à l’égard de l’écriture épistolaire, sa correspondance permet de découvrir l’homme par-delà la légende. On y retrace la genèse de son œuvre et des aspects inédits de sa vie mouvementée. Le regard qu’il porte sur son époque et sur ses contemporains par le biais de ses lettres témoigne de ses préoccupations profondes tout autant que de son attitude à l’égard de la société.
    Keywords: Z ; Alain Grandbois ; correspondance ; Bernard Chassé ; thema EDItEUR::U Computing and Information Technology
    Language: French
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    E-BOOK
  • 7
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    Unknown
    L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? (2022)
    EDP SCIENCES
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l’agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud. La première partie de l’ouvrage rend compte des recompositions de l’exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d’analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d’agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l’étude des mutations qui s’opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d’organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l’ouvrage montre que les cadres structurant l’activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d’insertion territoriale, dans les modalités des processus d’innovation et par des reconfigurations de l’action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d’exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu’il s’agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture. L’ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l’action et le développement (Sad) de l’Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D’abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s’adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats, chambres d’agriculture, etc.).
    Keywords: farming ; agriculture ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming
    Language: French
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    E-BOOK
  • 8
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    Unknown
    La traction animale (2021)
    éditions Quae
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: Draught animals can reduce the laboriousness of human work and lessen poverty in developing countries by facilitating soil cultivation and transport. This updated and illustrated practical summary of knowledge on animal traction is enriched with results from recent experiments into animal well-being, producer and craftsman associations and environmental impact.
    Keywords: environment ; health ; animal husbandry ; farm ; thema EDItEUR::W Lifestyle, Hobbies and Leisure::WN Nature and the natural world: general interest::WNF Farm and working animals: general interest
    Language: French
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    E-BOOK
  • 9
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    Unknown
    Services écosystémiques fournis par les espaces agricoles (2021)
    éditions Quae
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: Based on analyses by agricultural and legal experts, this work offers food for thought on using the law to include the notion of ecosystem service in soil protection. It has been written as part of the research programme “Soil cultivation, ecosystem services and compensation. Agricultural and legal aspects†within the Institute of legal studies on town planning, construction and environment.
    Keywords: développement durable ; production végétale ; engrais ; environnement ; biodiversité ; évaluation ; pesticide ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming::TVB Agricultural science ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming::TVB Agricultural science
    Language: French
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    E-BOOK
  • 10
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    Unknown
    L'élevage du hotu en Wallonie (2022)
    Uliège Library | Presses agronomiques de Gembloux (Liege University)
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: In various places in Wallonia, the alteration of the ecological integrity of our rivers has led, in the past, to the rarefaction of certain fish species, in particular ecologically sensitive heritage species such as rheophilic cyprinids. Although the physico-chemical and hydromorphological quality of the habitat has now improved, or is in the process of returning to a satisfactory level in many rivers, the natural recolonization of fish is sometimes slow and restoration or support stocking is necessary to accelerate this process or facilitate it in the most isolated sectors. The production of juveniles for restocking requires the mastery of all the rearing phases: reproduction of broodstock, larval rearing, grow-out of juveniles to marketable size, as well as the growth and sexual maturation of captive fish constituting new breeding stocks. After a description of the biology of the hotu, this book addresses the different stages of production, and considers the growth of larvae and juveniles under various rearing conditions and levels of intensification. Gathering all the knowledge acquired on the rearing of the hotu, it constitutes a technical guide intended for the fish farmer interested in the production of new species./En divers endroits de Wallonie, l'altération de l'intégrité écologique de nos rivières a conduit, par le passé, à la raréfaction de certaines espèces de poissons, en particulier des espèces patrimoniales écologiquement sensibles comme les cyprinidés rhéophiles. Si la qualité physico-chimique et hydromorphologique de l'habitat s'est aujourd'hui améliorée, ou est en voie de retrouver un niveau satisfaisant dans de nombreux cours d'eau, la recolonisation piscicole naturelle est parfois lente et des repeuplements de restauration ou de soutien sont nécessaires pour accélérer ce processus ou le faciliter dans les secteurs les plus isolés. La production de juvéniles destinés au repeuplement nécessite la maîtrise de l'ensemble des phases d'élevage : la reproduction des géniteurs, l'élevage larvaire, le grossissement des juvéniles jusqu'à la taille commercialisable, ainsi que la croissance et la maturation sexuelle de poissons captifs constituant des nouveaux stocks de reproducteurs. Après une description de la biologie du hotu, cet ouvrage aborde les différentes étapes de la production, et envisage la croissance des larves et juvéniles dans des conditions d'élevage et des niveaux d'intensification variés. Rassemblant l'ensemble des connaissances acquises sur l'élevage du hotu, il constitue un guide technique destiné au pisciculteur intéressé par la production de nouvelles espèces.
    Keywords: juveniles ; restocking ; hotu ; wallonia ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TV Agriculture and farming::TVT Aquaculture and fish-farming
    Language: French
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