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  • Books  (373)
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  • 1
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    Unknown
    Comensalidades em trânsito (2021)
    SciELO Books - EDUFBA | EDUFBA | SciELO Books - EDUFBA
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: Consumir uma ou outra comida, em grupo ou sozinho(a), postando ou não nas redes sociais, faz parte de um modo inerente ao espírito humano de armar e de negar sentidos sempre em fluxo. Diante dessas perspectivas relativas ao consumo, a obra reúne estudos sobre comida, identidades sociais e subjetividades cujo olhar está voltado para o caráter provisório dos códigos culturais que são assumidos em função de determinados contextos históricos. São abordagens que investem na desnaturalização da alimentação e do corpo, reorientando o foco dos debates para tensões presentes nas relações sociais cotidianas marcadas por moralizações e jogos de poder. Ao mesmo tempo, conformam perspectivas inovadoras dirigidas aos processos de construção das identidades sociais e de subjetividades, conferindo visibilidade aos nexos entre essas temáticas complexas e a comensalidade em diferentes cenas contemporâneas.
    Keywords: Diets and dieting ; thema EDItEUR::V Health, Relationships and Personal development::VF Family and health::VFM Fitness and diet::VFMD Diets and dieting, nutrition
    Language: Portuguese
    Format: image/jpeg
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    E-BOOK
  • 2
    facet.materialart.
    Unknown
    Tecnologias sociais e de comunicação como recursos educacionais em alimentação (2021)
    SciELO Books - EDUFBA | SciELO Books - EDUFBA
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: Reunindo pesquisadores(as) de várias áreas, a obra propõe discutir sobre Tecnologias Sociais na temática de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN) e Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) com articulação entre prática e teoria. A coletânea dá visibilidade a perspectivas éticas e pedagógicas que possam promover a inclusão social por meio de processo democrático e participativo. O escopo prevê abordagens problematizadoras e questionadoras de discursos e de produção de verdades que excluem a polifonia de significados intrínseca ao pensar e que impede um maior conhecimento dos impasses e desafios nela presentes.
    Keywords: Diets and dieting ; thema EDItEUR::V Health, Relationships and Personal development::VF Family and health::VFM Fitness and diet::VFMD Diets and dieting, nutrition
    Language: Portuguese
    Format: image/jpeg
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    E-BOOK
  • 3
    facet.materialart.
    Unknown
    “Fumo de negro” (2022)
    SciELO Books - EDUFBA | EDUFBA | SciELO Books - EDUFBA
    Details
    Publication Date: 2024-04-14
    Description: Esta obra resulta de uma pesquisa cuidadosa sobre concepções científicas, razões políticas e mecanismos sociais que colaboraram para a proibição da maconha no Brasil no século XX. A autora rastreia polêmicas, evidenciando como a progressiva criminalização em torno dos usos da erva criaram terreno para a associação da planta a estigmas atribuídos à população negra no pós-abolição. Ao percorrer teses médicas, a autora também faz-nos perceber as inquietações, desafios e planos eugenistas presentes no processo de criminalização da cannabis, revelando os sentidos políticos das conclusões científicas.
    Keywords: Children’s / Teenage personal and social topics: drugs and addiction ; thema EDItEUR::Y Children’s, Teenage and Educational::YX Children’s / Teenage: Personal and social topics::YXJ Children’s / Teenage personal and social topics: Drugs and addiction
    Language: Portuguese
    Format: image/jpeg
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    E-BOOK
  • 4
    facet.materialart.
    Unknown
    E-science e políticas públicas para ciência, tecnologia e inovação no Brasil (2021)
    SciELO Books - EDUFBA
    Details
    Publication Date: 2024-04-09
    Description: Em E-science e políticas públicas para ciência, tecnologia e inovação no Brasil, a autora apresenta o conceito que está relacionado à melhoria e fortalecimento dos laboratórios e grupos de pesquisa como ambientes colaborativos. Além disso, discute ao longo dos capítulos, questões que dizem respeito a políticas públicas para fomento científico, tecnológico e de inovação e também dos institutos nacionais de ciência e tecnologia, entre outros aspectos.
    Keywords: T1-995 ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TB Technology: general issues
    Language: Portuguese
    Format: image/jpeg
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    E-BOOK
  • 5
    facet.materialart.
    Unknown
    Acidentes industriais ampliados : desafios e perspectivas para o controle e a prevenção (2021)
    SciELO Books - Editora FIOCRUZ
    Details
    Publication Date: 2024-04-09
    Description: Contempla: aspectos teóricos e metodólogicos referentes às causas de acidentes industriais ampliados numa abordagem interdisciplinar; cenários em que estes se dão e mudanças possíveis a partir de sua ocorrência, tendo como referência casos de eventos passados e situações críticas presentes; planejamento de emergências e critérios para a gestão de desastres; estratégias institucionais de controle e prevenção. A obra se espraia pela multiplicidade de olhares de vinte especialistas, brasileiros e estrangeiros, de várias instituições e formações, que, em 13 capítulos, garantem ao leitor um panorama abrangente e atual sobre tema tão pouco explorado, mas tão importante para a preservação da vida.
    Keywords: T1-995 ; TECHNOLOGY & ENGINEERING ; thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TB Technology: general issues
    Language: Portuguese
    Format: image/jpeg
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    E-BOOK
  • 6
    facet.materialart.
    Unknown
    O poder dos candomblés: perseguição e resistência no Recôncavo da Bahia (2021)
    SciELO Books - EDUFBA
    Details
    Publication Date: 2024-04-08
    Description: Nos tempos atuais de crescente visibilidade pública dos candomblés, dos seus registros nos livros de tombo e da retórica de preservação dos patrimônios culturais afro-brasileiros, não resulta supérfluo lançar um olhar atento para um passado não tão remoto em que tais práticas de matriz africana eram ora silenciadas, ora perseguidas e depreciadas porquanto identificadas com atraso e desvio dos modelos civilizatórios europeus. Se esse olhar retrospectivo resulta salutar ao constatar o quanto se avançou, ele também nos alerta para o quanto ainda se precisa avançar, pois os discursos da intolerância religiosa de ontem se alastram até hoje, embora em novos púlpitos, com os mesmos efeitos perniciosos. Nesse sentido, o livro de Edmar Ferreira Santos atinge uma meta que qualquer pesquisa em história social pode almejar: a de nos permitir compreender em detalhe a complexidade do passado para, através dele, iluminar os paradoxos do presente (trecho retirado do Prefácio do livro).
    Keywords: BL1-50 ; RELIGION ; bic Book Industry Communication::H Humanities::HR Religion & beliefs ; thema EDItEUR::Q Philosophy and Religion::QR Religion and beliefs
    Language: Portuguese
    Format: image/jpeg
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  • 7
    facet.materialart.
    Unknown
    Diplomas e decás : identificação religiosa de membros de classe média no candomblé (2021)
    SciELO Books - EDUFBA
    Details
    Publication Date: 2024-04-08
    Description: Interessada na mudança no perfil dos seguidores do candomblé, a autora aborda, mais particularmente, da participação de indivíduos de camadas médias nos terreiros de Salvador, a partir de uma análise entre religião e classe social. Trata-se de um estudo detalhado dos processos de identificação e aprendizado pelos quais pessoas de classe média soteropolitana passam a incorporar o candomblé em suas vidas e a terem nos terreiros experiências para as quais sua trajetória de classe pouco lhes preparou. Ao indagar sobre os motivos que levaram a adesão dessas pessoas, o livro costura tais questionamentos e gera uma contribuição importante para a renovação das pesquisas na área do candomblé.
    Keywords: BL1-50 ; bic Book Industry Communication::H Humanities::HR Religion & beliefs ; thema EDItEUR::Q Philosophy and Religion::QR Religion and beliefs
    Language: Portuguese
    Format: image/jpeg
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  • 8
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    Unknown
    Bahia: inquisição & sociedade (2021)
    SciELO Books - EDUFBA
    Details
    Publication Date: 2024-04-08
    Description: Um trabalho de mérito, que tem o condão de revelar verdades desconhecidas para os que se interessam pelo conhecimento, nu e cru, dos bastidores da história. “Bahia: Inquisição & Sociedade” é uma amostra selecionada do que representou a ação da Santa Inquisição em Salvador e pelo interior da Capitania. São oito artigos reunidos, publicados entre 1986 e 1995, em diferentes revistas científicas, apresentando um cardápio variado e amplo dos aspectos mais significativos do que representou esta instituição em terras baianenses, em seus quase trezentos anos de atuação entre nós.
    Keywords: BL1-50 ; RELIGION ; bic Book Industry Communication::H Humanities::HR Religion & beliefs ; thema EDItEUR::Q Philosophy and Religion::QR Religion and beliefs
    Language: Portuguese
    Format: image/jpeg
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    E-BOOK
  • 9
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    Unknown
    Adolpho Lutz - Adolpho Lutz e a entomologia médica no Brasil - v.2, Livro 3 (2021)
    SciELO Books - Editora FIOCRUZ
    Details
    Publication Date: 2024-04-05
    Description: Organizada pelo historiador Jaime Benchimol e pela bióloga e historiadora da ciência Magali Romero Sá, é uma homenagem ao pesquisador e à sua trajetória. Adolpho Lutz foi o precursor das modernas campanhas sanitárias e dos estudos epidemiológicos envolvendo, sobretudo, o cólera, a febre tifóide, a peste bubônica e a febre amarela. Os quatro primeiros volumes da obra - que consistirá, quando completa, numa coleção de 21 livros acondicionados em cinco caixas - trazem: Primeiros Trabalhos: Alemanha, Suíça e Brasil (1878-1885); Hanseníase; Dermatologia e Micologia e ainda um suplemento contendo sumário, glossário e índices. Neles, os organizadores recuperaram o arquivo pessoal do cientista e de sua filha, a bióloga Bertha Lutz.
    Keywords: QL1-991 ; Entomologia-história ; Pessoas famosas ; Adolpho Lutz ; thema EDItEUR::P Mathematics and Science::PS Biology, life sciences::PSV Zoology and animal sciences
    Language: Portuguese
    Format: image/jpeg
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  • 10
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    Unknown
    Adolpho Lutz - Entomologia – Tabanídeos - v. 2, Livro 2 (2021)
    SciELO Books - Editora FIOCRUZ
    Details
    Publication Date: 2024-04-05
    Description: Organizada pelo historiador Jaime Benchimol e pela bióloga e historiadora da ciência Magali Romero Sá, é uma homenagem ao pesquisador e à sua trajetória. Adolpho Lutz foi o precursor das modernas campanhas sanitárias e dos estudos epidemiológicos envolvendo, sobretudo, o cólera, a febre tifóide, a peste bubônica e a febre amarela. Os quatro primeiros volumes da obra - que consistirá, quando completa, numa coleção de 21 livros acondicionados em cinco caixas - trazem: Primeiros Trabalhos: Alemanha, Suíça e Brasil (1878-1885); Hanseníase; Dermatologia e Micologia e ainda um suplemento contendo sumário, glossário e índices. Neles, os organizadores recuperaram o arquivo pessoal do cientista e de sua filha, a bióloga Bertha Lutz.
    Keywords: QL1-991 ; Pessoas famosas ; Entomologia ; Dípteros ; História da medicina do século 20 ; Adolpho Lutz ; thema EDItEUR::P Mathematics and Science::PS Biology, life sciences::PSV Zoology and animal sciences
    Language: Portuguese
    Format: image/jpeg
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