ISSN:
1432-0827
Keywords:
Enzymes
;
Glycolysis
;
Teeth
;
Age
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Biology
,
Medicine
,
Physics
Description / Table of Contents:
Résumé L'activité des enzymes suivantes est déterminée par des méthodes spectrophotométriques améliorées au niveau d'extraits de tissus durs de dents bovines adultes: hexokinase, glucose-6-phosphate déshydrogénase, phosphoglucomutase, phosphofructokinase, aldolase, triosephosphate isomérase, glycéraldéhyde-3-phosphate déshydrogénase, phosphoglycérate kinase, phosphoglycéromutase, énolase, pyruvate kinase, lactate déshydrogénase. Les enzymes sont libérées de la matrice calcifiée en pulvérisant la dentine à la température de l'azote liquide. Cette technique permet de mieux extraire un certain nombre d'enzymes. L'effet des liquides d'extraction sur les activités enzymatiques est aussi vérifié. Toutes les enzymes étudiées se retrouvent dans la dentine de boeuf: les activités observées concordent avec un passage rapide à travers le cycle d'Embden-Meyerhof. Des proportions quantitatives bien définies entre les activités maximales d'enzymes actives correspondantes sont observées, ainsi qu'on a pu le montrer dans d'autres organismes et tissus. La plupart des activités glycolytiques augmentent avec l'âge: l'héxokinase, la phosphofructokinase et l'aldolase restent constantes: la lactate déshydrogénase décroit nettement. Des différences similaires, au cours du vieillissement, ont été notées pour ces enzymes dans d'autres tissus avasculaires.
Abstract:
Zusammenfassung Die Aktivität folgender Enzyme wurde mit bewährten spektrophotometrischen Methoden in feinpulverisierten Dentinextrakten junger und erwachsener Rinder gemessen: Hexokinase, Glucose-6-phosphat-dehydrogenase, Phosphoglucomutase, Phosphofructokinase, Aldolase, Triosephosphatisomerase, Glyceraldehyd-3-phosphatdehydrogenase, Phosphoglycerokinase, Phosphoglyceromutase, Enolase, Pyruvatkinase, Lactatdehydrogenase. Die Enzyme wurden aus der mineralisierten Matrix herausgelöst, in dem das Dentin bei der Temperatur von flüssigem Stickstoff zerrieben wurde. Diese Technik führte zu einer wesentlich verbesserten Extraktion vieler Enzyme. Der Einfluß der Extraktionsflüssigkeiten auf die enzymaktivitäten wurde ebenfalls geprüft. Alle untersuchten Enzyme waren in bovinem Dentin vorhanden; die Aktivitäten stimmen mit einem schnellen Fluß im Embden-Meyerhof-Weg überein. Gutdefinierte quantitative Verhältnisse zwischen den Maximalaktivitäten von funktionell korrelierten Enzymen wurden beobachtet, wie dies früher in einer Anzahl von ganz verschiedenen Organismen und Geweben nachgewiesen worden war. Die meisten glykolytischen Aktivitäten nahmen mit dem Alter zu; Hexokinase, Phosphofructokinase und Aldolase blieben konstant; Lactatdehydrogenase zeigte eine eindrückliche Abnahme. Ähnliche Unterschiede in bezug auf das Alter der Versuchstiere wurden für diese Enzyme in anderen nichtvasculären Geweben gefunden.
Notes:
Abstract The activity of the following enzymes was determined by improved spectrophotometrical methods in inely pulverized young and adult bovine hard dental tissue extracts: hexokinase, glucose-6-phosphate dehydrogenase, phosphoglucomutase, phosphofructokinase, aldolase, triosephosphate isomerase, glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase, phosphoglycerate kinase, phosphoglyceromutase, enolase, pyruvate kinase, lactate dehydrogenase. The enzymes were solubilized from the calcified matrix by crushing the dentine at the temperature of liquid nitrogen. This technique led to substantial improvement in the extraction of many enzymes. The influence of the extracting fluids of enzyme activities was also examined. All the enzymes investigated were present in bovine dentine; the activities are consistent with a fast flux through the Embden-Meyerhof-pathway. Well-defined quantitative proportions between the maximal activities of functional correlated enzymes were observed, as had previously been reported in a number of quite different organisms and tissues. Most glycolytic activities increased on ageing; hexokinase, phosphofructokinase and aldolase were constant; lactate dehydrogenase showed a dramatic fall. A similar difference in aging pattern has been displayed by these enzymes in other avascular tissues.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF02196188
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